Maki au thon, fromage et avocat

Pour 4 personnes 

Ingrédients : 

- environ 250g de riz à sushi 

- un avocat mûr 

- thon nature en boîte

- un paquet de 10 feuilles d'algues 

- un fromage frais nature

- vinaigre de riz ( environ 2 cuillères à soupe)

- sauce soja salée ou sucrée 

- ciboulette ou oignon rouge (facultatif)

Préparation : 

- faire cuire le riz eau froide 14 min avec couvercle, puis éteindre le feu sans toucher ou couvercle et laisser encore 10 minutes. 

Placer le riz dans un plat et incorporer le vinaigre de riz, bien mélanger. Laisser refroidir.

- quand le riz est froid commencé à préparer les ingrédients 

- couper l'avocat en lamelles, mélanger le fromage frais avec le thon. Si vous avez de la ciboulette ou un oignon hacher le finement. 

- disposer une feuille d'algue, y ajouter du riz puis une couche de fromage frais et superposer dessus du mélange fromage frais plus thon et d'avocat. Parsemé de ciboulette et d'oignons si vous le souhaitez. 

- rouler votre maki puis couper le en part individuel

Bon appétit 😁