Gâteau aux œufs à la noix de coco sans sucre

Pour 6 personnes.

35 à 45 minutes de cuisson selon votre platbà 180°C

Ingrédients :

- 1 litre de lait

- 2 cuillère à soupe d'extrait de vanille

- 40g de stévia pour pâtisserie 

- 7 oeufs 

- 100g de farine

- noix de coco râpée 

Préparation :

1) préchauffer le four à 180°C

2) battre les œufs et le stévia dans un saladier 

3) ajouter la vanille et le lait 

4) tamiser la farine et l'incorporer à la préparation, bien mélanger. 

 5) beurrer votre plat et y verser la préparation 

6) saupoudrer votre préparation de noix de coco râpée selon votre convenance 

7) enfourner pour 45 minutes environ 

Régalez-vous sans remord avec ce dessert sans sucre

Bon appétit 😋